LA BODEGA
Los abuelos de Miguel Minni llegaron de Italia a Perdriel, Luján de Cuyo, y plantaron las primeras hectáreas con lo que sabían de la tierra. Tres generaciones después, en 2002, la familia decidió dejar de vender uva a otras bodegas y embotellar la propia. Hoy es una bodega chica, de producción controlada a mano, que también trabaja con la Ancellotta, una uva italiana poco común en Argentina.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Rojo profundo intenso, con tonos azulados. Frutos rojos y mermelada se cruzan con vainilla, chocolate y tabaco, producto de sus 12 meses en barricas de roble — capas que se suman una sobre otra sin apurarse, como una grabación bien mezclada.
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