LA BODEGA
En 2001, un grupo de pioneros se hizo una pregunta que nadie se había hecho en serio: ¿se puede hacer vino en La Pampa? Plantaron en 25 de Mayo, en pleno desierto patagónico, con suelo arenoso y una amplitud térmica que nadie más tenía. Desde 2003 cuentan con el asesoramiento del enólogo estadounidense Paul Hobbs, y hoy son la bodega que abrió el camino vitivinícola de una región que antes no existía en el mapa del vino argentino.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Rojo bordó compacto y concentrado, que entra sin prembulo. La fruta madura se cruza con notas de café y tabaco, como una base grave sosteniendo la melodía, mientras la presencia tánica marca el pulso sin desbordarse. Complejo, amplio, con bordes especiados y una prolongación de sabor que se queda sonando mucho después de que el tema termina.
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