LA BODEGA
Los hermanos Cuvelier llevan más de cien años haciendo vino en Burdeos, donde son dueños del Château Léoville-Poyferré. En Mendoza, como parte de Clos de los Siete, trasladaron ese oficio familiar al Valle de Uco con Cuvelier Los Andes, una bodega que busca la misma precisión y elegancia que su Château de origen, ahora con identidad mendocina.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Piel de cebolla con leves reflejos rosa pálido, típico de su estilo, pensado en clave Côtes de Provence — cosecha temprana, prensa directa. Intensidad media en nariz, con notas cítricas y frutas blancas como el durazno. Entrada jugosa, fresca, fácil de tomar, con un final largo y bien untuoso que no se apura en irse.
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