LA BODEGA
Colosso Wines nació en 2009 con una idea simple: ir a buscar las uvas más viejas y mejor cuidadas de Mendoza, ahí donde el suelo y la altura hacen el trabajo difícil. En 2016 sumaron a su proyecto la histórica Bodega Sottano, fundada en 1890, y desde Perdriel, Luján de Cuyo, combinan la intensidad de Los Chacayes con la elegancia lujanina en busca de una sola cosa: el gran tinto argentino.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Amarillo pajizo con destellos dorados y notas verdosas, brillante y parejo de principio a fin. La intensidad aromática es notable: manzana verde, limón, pomelo y un toque de especias, todo muy fresco. La acidez acompaña ese mismo pulso, lograda y equilibrada. Buena persistencia, con un cierre cítrico y mineral que deja todo en su lugar.
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