LA BODEGA
Los abuelos de Miguel Minni llegaron de Italia a Perdriel, Luján de Cuyo, y plantaron las primeras hectáreas con lo que sabían de la tierra. Tres generaciones después, en 2002, la familia decidió dejar de vender uva a otras bodegas y embotellar la propia. Hoy es una bodega chica, de producción controlada a mano, que también trabaja con la Ancellotta, una uva italiana poco común en Argentina.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Blend muy bien logrado, rojo intenso y tonos oscuros. Gran potencial aromático de frutas rojas y negras que se cruzan con especias —tomillo, orégano, pimienta— como distintos instrumentos entrando de a uno. Complejo y delicado, estructurado en boca y muy amable, de taninos dulces y sabores especiados y maduros. Final persistente, sabroso, complejo — un tema que no se apura en terminar.
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