LA BODEGA
Colosso Wines nació en 2009 con una idea simple: ir a buscar las uvas más viejas y mejor cuidadas de Mendoza, ahí donde el suelo y la altura hacen el trabajo difícil. En 2016 sumaron a su proyecto la histórica Bodega Sottano, fundada en 1890, y desde Perdriel, Luján de Cuyo, combinan la intensidad de Los Chacayes con la elegancia lujanina en busca de una sola cosa: el gran tinto argentino.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Vertical, profundo, de gran intensidad — entra y no se detiene. Muy perfumado, con cassis, regaliz, frutas negras, violetas, especias y grafito armando capas sobre capas. La entrada en boca es dulce y sedosa, untuosa, de taninos redondos, aterciopelados y elegantes. Estructura robusta, frutas negras bien maduras, muy especiado. Concentración, complejidad y esa verticalidad que solo tienen los temas pensados para escucharse de una sola vez, sin pausas.
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