LA BODEGA
Los abuelos de Miguel Minni llegaron de Italia a Perdriel, Luján de Cuyo, y plantaron las primeras hectáreas con lo que sabían de la tierra. Tres generaciones después, en 2002, la familia decidió dejar de vender uva a otras bodegas y embotellar la propia. Hoy es una bodega chica, de producción controlada a mano, que también trabaja con la Ancellotta, una uva italiana poco común en Argentina.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Rojo intenso con fondo negro. Frutas negras maduras y pimiento verde llevan la voz principal, sin coros de más. Taninos suaves, gran estructura, lograda por su crianza en madera — simple y efectivo, como un riff que no necesita solo.
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