LA BODEGA
Michel Rolland, el enólogo detrás de todo el proyecto de Clos de los Siete, también tiene su propia bodega. En 2009, junto a su esposa Dany, creó Mariflor a partir de las uvas de su viñedo dentro del Clos — su interpretación más personal e íntima del Valle de Uco, lejos de cualquier fórmula.
EL VINO, EN CLAVE SONORA
Rojo oscuro. Frutas rojas, regaliz y cuero entran en nariz como tres voces que se cruzan sin pisarse. En boca es intenso, de taninos redondeados, con un final que se estira más de lo esperado.
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